Jukolan Osuuskaupan päätoimitalo

Kun vieraat olivat saapuneet liikkeen ravintolaosastoon, lausui heidät tervetulleeksi johtaja Juho Nuutinen. Vieraille tarjottiin kahvit uuden leipomon tuotteiden maustamina. Sen jälkeen vierasjoukko sai tehdä kierroskäynnin uudessa liiketalossa.

Johtaja J. Nuutisen ja hra A. Tanskasen johdolla tehtiin kiertokäynti nyt jo liikekuntoon pannussa uudessa toimitalossa. Esittely oli jokaiselle mieluisa ja kaikkine mukavuuksineen suorastaan yllättäväkin.

Ensiksikin ravintola-osasto, josta kiertokäynti alettiin, on avara, käsittäen kaksi varsinaista ravintola- ja kahvilasalia, toinen niistä varsin avara. Siihen liittyy myös aivan uudenaikaisin laittein varustettu keittiö jäähdytyskaappeineen ja hygienisine keittiövälineineen.

Ravintolan vastuunalaisena hoitajana on Lieksan rautatieaseman ravintoloitsijana aikaisemmin tunnettu ja taitavaksi tunnustettu rouva Minna Pyykkö. Ravintola on luokitettu II luokkaan.

Ravintolahuoneista päästään hallintoneuvoston huoneeseen ja välieteisestä johtajan konttoriin. Sen vieressä on varsinainen avara konttori kassaholveineen sekä kassa. Sen kaluston kuten muutkin, mm. myymäläin kalustot on valmistanut toiminimi ”Kalustaja” Joensuusta.

Tässä sopinee mainita, että edellä mainitun ravintola-keittiön laitteet on hankkinut samoin lämpö- ja vesijohdot ”Hankkija”.

Käytyä vielä alimmassa kerroksessa, jossa sijaitsevat talon lämmityslaitteet, jouduttiin myymäläosastoihin.

Myymälät käsittävät kangas-, siirtomaa-, rautatavara-, leipä- ja liha-sekä leikkelemyymälät. Ne ovat rinnatuksin, avarat ja käytännöllisesti kalustetut. Tavaralaadut ovat yleisön helposti nähtävinä ja siisteyteen nähden suojatut mahdollisimman sopivalla tavalla.

Jukolan toiminnassa on uutta leipomo ja rinkelitehdas. Paistouuni on höyrytyslaittein 2-arinainen, jonka arinat ovat ulosvedettäviä. Uunirakenne on velj. Saarion Helsingistä, valmistama. Taikinan ”sotkeminen” tapahtuu konevoimalla. Henkilökunnalle on erikoishuoneet. Leipomon hienopaistoksia varten on mainitussa paistouunissa 3:s osa, erottautuen eri huoneeseen. Myös leipomon koneet on Hankkija asentanut. Vielä leipomo-osastoon liittyy erityinen ”munkkien” paisto-osasto omine laitteineen. Leipomossa on myös ”huipputuulettaja” joka kuului olevan erikoisrakenteinen uutuus.

Talossa on puhelinverkosto keskuksineen. Sen on asentanut toiminimi Eriksson.

Saattaa vielä mainita, että liiketalon yhdistää aikaisemmin rakennettuun varastoon käytävätunneli ja voidaan sieltä tavarat lähettää myymälätaloon erikoisholvin kautta.

Paitsi varsinaiselle liiketoimelle kuuluvia rakennuksen osia liittyy siihen vielä johtajan asunto sekä asuntoja monille liikkeen toimihenkilöille.

Kierrokselta palattua alkoi kutsuvieraiden päivällinen ravintolaosastossa. Siinä vierasjoukko sai tutustua uuden ravintolan maukkaisiin ruokalajeihin.

Paistiin päästyä alkoi puheiden sarjan johtaja J. Nuutinen.

Puhuja totesi, että nyt on Jukolan 26:s toimintavuosi. V. 1917 alkoi päämyymälä toimia talossa joka nyt on tuomittu purettavaksi ja hävitettäväksi. Jo v. 1935 osuuskunnan kokous käsitteli uuden talon rakennusasiaa kun talo, jossa toimittiin, kävi auttamattomasti ahtaaksi. SOK:n toimesta valmistuivat uuden talon piirustukset 1936. Aika ei kuitenkaan ollut vielä sovelias rakennustyön toteuttamiselle. Lopullinen rakentamispäätös tehtiin 25-v.  -juhlakokouksessa. Sitten puhuja selosti rakennusvaiheita, jotka lukijoillemme jo ovat tunnetut, samoin hän mainitsi rakentajat ja rakennustöiden valvojat. – Mökkikylässä saattaa rakennus näyttää ylellisen suurelta, onhan se 63 m. pitkä ja myymäläosastot siitä käsittävät 43 m. Lisäksi on siinä 3 perheen ja 12 apulaisen asunnot. Mutta kokemus todistaa, että nämä kaikki tarvitaan nykyisessä liikelaajuudessa. Yleisön tarvelalat ovat monipuolistuneet ja laajentuneet, varsinkin naisten. Samoin maatalouden. Niiden tyydyttämiseen on tavaralaatuja ollut lisättävä ja niille näköisät tilat hankittava. Liikevaihtokin on kasvanut ripeästi. Viime vuotena se teki jo 23 milj. mk.

Ravintolaosasto on uusi, mutta senkin tarpeellisuus on huomattu. Liikkeeseen saapuu yleisöä pitkiltäkin matkoilta, jotka voivat sitä nyt käyttää. P:ja kiitti julkisen sanan edustajia siitä, että olivat kutsua tähän tilaisuuteen noudattaneet, samoin kaikkia muita läsnäolevia.

Vielä mainittiin, että talon rakennukseen on tarvittu 240,000 tiiltä, 50,000 kg rautaa, 6,000 säkkiä sementtiä, yli 1000 paalua turvepehkua j.n.e. – Rakennustyöt aloitettiin toukok. 3 pnä ja talo valmiina urakoitsijalla otettiin vastaan jouluk. 1 pnä 1938.

Rakentaminen oli siis sujunut nopeasti, ja se on huomattu hyvin suoritetuksi.

”Hankkijan” edustaja herra Penttinen onnitteli Jukolaa saavutuksen johdosta ja toivotti sille onnea uuden kurkihirren alla toimiessa. Samat onnittelut esitti hän SOK:n puolesta.

Kauppalan puolesta esitti kauppalanjohlaja A. Kallio onnittelut. Omasta puolestaan lausui toivomuksen, että rohkeaotteisena jukola rakentaisi kauppalaan ajanmukaisen ravintolan yhteyteen hotellin. Silloin voitaisiin ryhtyä suosittelemaan paikkakuntaa matkailijoille.

Nurmeksen kunnan puolesta onnitteli Jukolaa kunnallislautakunnan puheenjohl. U. Kejonen toivoen tähänastisen hyvän ja läheisen suhteen kunnan kanssa edelleen jatkuvan. – Vielä hän kuluttajain edun kannalta kertoi ruokatavarkaupan tulleen parannetuksi Jukolan nyt järjestettyä sillekin erikoisosaston, joka vastaa terveydellisessä suhteessa kaikkia vaatimuksia.

Hra A. E. Honkanen johdatti muistoon edesmenneen opett. J. Kortelaisen uutteran työn tämänkin uuden talon suunnittelussa.

Opettaja P. Piironen puhui yleisön palvelusta. Jukola saattaa nyt katsoa siinä suhteessa tehneen parhaimpansa. Eläköön yksityisyritteliäisyys, kaikki tunnustus sille aherteluistaan yleisön tarpeiden tyydyttäjänä. Mutta eläköön myös vähäväkisten yhteistoiminta. Sekin pyrkii samaan päämäärään. Yhteinen on päämäärä myös säästöpankeilla ja osuuskassoilla. Nekin saattavat toimia käsikädessä. Onnitteli talosaavutuksen johdosta.

Nurmeksen osuuskassan johtaja J. Kurkinen viittasi vietettyyn Jukolan 25-v. juhlaan. Tuo aika on ollut Jukolalle jatkuvaa menestystä. Osuuskassa on sen ja meijerin viereisenä kolmikkona toiminut. Esitti sydämelliset onnentoivotukset.

Vielä puhuivat hrat. A. E. Honkanen Jukolan nimen sattuvaisuudesta ja kanttori Alpo Ikonen rautavaaralaisten puolesta esittäen kuntalaislensa kiitollisuuden sikäläisen haaraliikeen järjestämisestä ja kuntalaisten toiveen toteutumisesta. Toivoi onnittelunsa ohella jatkuvaa yhteyttä syrjäisen Rautavaaran kanssa.

Juhlavieraat kajauttelivat vielä yhteislauluja illan kuluessa. Jukolan pääliike Porokylässä on nyt uudessa toimitalossaan merkittävä paikkakunnallinen saavutus